Seit 2002 arbeitet Gabi in der eigenen Praxis. Ihre Gebiete sind Shiatsu, Well mother – Schwangerschaftsshiatsu und die Leitung von Kursen für GesundheitsGymnastik. In der GesundheitsGymnastik sowie im Shiatsu gilt für sie, die Menschen dort abzuholen, wo sie gerade stehen, bewusst und respektvoll sein, sanft fordern aber nicht überfordern, Grenzen respektieren und vor allem auch viel Raum fürs Spüren geben.

Seit Jänner 2012 Assistenz an der Shiatsu Schule Austria.